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桐乡校区后勤办召开食品安全工作会议
来源单位:后勤管理处       发布时间:2015-11-06      

      为积极响应桐乡校区后勤办2015年安全生产月活动,巩固食堂仓库的食品安全管理水平,强化生活区内食品类业态商铺的食品安全管理,防范食品安全事故的发生,11月2日中午,后勤办供应中心召开食品安全工作会议,食堂仓管员、食品类商铺从业人员参加,供应中心主任宋冬冬主持会议。



     会上,宋主任主要强调了三个要点,一是食堂仓管员、各商铺负责人及从业人员必须经常开展食品安全自查、自纠工作,发现问题要及时纠正;二是要严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《桐乡校区后勤办食品安全暂行规定》执行食品安全管理制度,规范食品安全管理行为;三是从食材采购、管理、加工三方面对食堂仓管员及商铺作出要求。另外宋主任还要求加强对食品相关从业人员的管理,切实做好对从业人员的健康管理和食品安全知识培训。


      此次会议进一步加深了食堂仓管员、商铺从业人员的食品安全意识。桐乡校区后勤办也将一如既往地做好广大师生饮食安全工作。

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