浙江传媒学院

在如今城市高速发展的时代，以前只有过年时才能实现的愿望，现在早已触手可及。物质越来越发达，年味却越来越少了；信息越来越发达，沟通却越来越少。过年也越来越像一种任务，一种形式，而非一个节日。年味又从何而来呢？而在农村，物质生活相对匮乏，娱乐生活也较为枯燥。除了走亲戚串串门，好像在过年期间也没有什么可做的事情了。过年又要从哪些地方庆贺新春呢？今年春节，我走近了分别位于城市与乡村两个家庭，感受不同的年味。

想起过年，你的第一反应是什么？被问及这个问题，在城市过年的夫妻是这样说的：“过年想到的无非是休息吧！”平时工作忙，就想着乘着假期好好放松自己，好好陪着家人。但是，却因为工作的性质，过年总是过不安生。要不就是春节长假期间要去单位值班，要不就是过年期间又有工作上的突发情况需要处理。本来想着过年能够去远的地方好好旅游，结果因为工作只能在家附近的地方兜兜转转。谈起怎么过年时，城市里的小夫妻表示过年的准备就更是麻烦了。首先出现问题的就是购置年货上。过年总要去超市买点年货吧，但是平时要上班，只能在下班时间去买，但是那个时候买东西要不就是早已卖空，要不就是商家乘着过年涨价。“可是不管多贵你总是要买啊，不然你过年吃什么？”说到这里，小夫妻只有深深的叹气。除了年货的准备，过年给晚辈发红包也是必不可少。小夫妻已经工作了，自然是不可能收红包了，所以只能是给晚辈发红包。以前还小的时候，只知道收红包，哪里红包里也是每个人辛苦赚的血汗钱啊。而且红包在很多时候还被作为一种人情交换，包多少才能表达诚意有多少，情谊有多深，所以还要好好考虑一下如何权衡多少。真的是越长大才知道世界越复杂。尽管生活中总是有诸多不易，但是年，总是要过的。当看着厨房中的寥寥炊烟，三十晚上饭桌上上丰盛的菜肴，初一早上团团圆圆的酒酿汤圆，还有围坐桌边的亲朋好友，心中总是有阵阵暖意。或许生活有很多困难，但是也无法否认它的美好，不是吗？

相较于城市过年注重的形式，农村的过年则更注重于结果。在农村，过年正好是一年中难得的农闲时期，所以过年的准备提前一个月就开始了。首先就是在邻里的帮助下，每家都会杀一头猪。接着这家人会拿出一部分新鲜的猪肉，感谢帮忙杀猪的乡亲，所以宴请来帮忙的乡亲吃一桌热腾腾的“杀猪饭”。接着仔细腌制剩下的猪肉，放上花椒、料酒、盐等各种香料，等着一个星期之后，各种香料腌制入味，就用柏树枝叶烧小火来熏制，这样肉上就带有了柏枝的香味。熏制腊肉的过程必须小心，因为这些腊肉除了过年吃的一部分，剩下的可以吃到来年，所以必须慎重对待。接着就是做汤圆心。先把花生、瓜子刨壳炒熟磨碎，再把芝麻炒香，然后混合着磨碎的冰糖，搅拌均匀。之后就是加入白糖调整甜味，最后用杀猪之后的新鲜板油来混合进入，慢慢把板油揉化融入在糖中，才算是做好了汤圆心。农村的年就是这样，热气腾腾、热热闹闹，忙忙碌碌、充满着浓浓的的年味儿，不仅满足了口味，也让远道赶回来过年的人吃到了家乡的味道，感受到了家的温暖。

到了三十晚上，每一家的孩子穿新衣，放鞭炮，发压岁钱，都是对新年美好的寄托。过年，说是一种节日，其实我认为更多的是一种生活。就像是今年春晚的主题——一年又一年。每年都是一样的生活，虽然忙碌，但是却依然幸福。