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提高业务技能 展现广艺风采
记广艺公司客房业务技能比赛、前台接待培训
来源单位:浙江广艺公司后勤服务有限公司       发布时间:2013-12-05      

  为响应学校“岗位技能标兵”评选的号召,同时也为了促进全体员工努力学习技能、不断提高业务水平,广艺公司统筹考虑学校后勤、保卫等兄弟部门业务特点,结合自身实际,12月4日,选取了最能代表公司业务特点的客房,进行了技能比赛,并开展了营销部前台接待培训活动。

  技能比赛由公司分管副总经理寿涛、营销部经理郑成洁、房务中心副主任吴小花及特邀浙江金融职业学院培训中心张红梅经理担任评委,来自房务中心的7名选手参加比赛。
  赛前,寿涛强调了比赛程序和规则。比赛分为退房查房、中式铺床两部分。第一环节查房比赛主要考核查房的质量和速度,要求选手在规定的时间内检查房内物品,是否有漏查、误报、拆封未查出、遗留物品未查出、设施设备有否损坏等问题,并增加了难度系数。选手们细心地按流程进行查房,全部都在规定的时间内完成比赛;在第二个环节铺床比赛中,各位选手动作娴熟、敏捷,完成甩单定位、包角、套被套、铺被、放枕头等一系列动作,每一个程序都认真操作、紧张有序,在快速的时间内把一张张床铺得平整规范,较好的展示了自己真实的业务技能和职业素质。最终,服务员李国芹表现优异,展现了出众的技能,两个环节均获得第一名,同事们对她的表现给予了热烈的掌声。虽然有的选手平时的业务水平很高,由于紧张没有平时发挥的好,但也纷纷表示在工作中会更细心、更好的提高业务水平做好本职工作。
  赛后,张红梅公正地对每位选手的表现进行了点评,她对公司的服务员素质表示了肯定,并对操作中存在的细节问题进行了概括和指导,大家纷纷表示受益匪浅。随后寿涛副总经理对本次比赛进行了总结,她对大家在比赛中的认真态度给予表扬,并指出从比赛中发现的细节问题正是今后工作中需重视和完善改进的方面,如查房要更仔细、发现问题及时报修、铺床需更美观等。她希望大家在今后的工作中能够继续加强训练,不断提高服务效率和技巧。只有提升了整体服务质量,提高了服务技能水平,才能赢得更多的宾客,使酒店的经营业绩更上一个新的台阶!

  随后,张红梅为前台接待员工进行了培训。培训围绕仪容仪表、礼节礼貌、言谈举止、接待艺术四个方面进行。前厅接待作为酒店的门面,每天都要直接的面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,张经理通过一些案例,如接听电话语言技巧、接待宾客的语速语气、表达方式等进行了生动的讲解,通过培训使前厅员工对岗位重要性有了进一步的认知,在业务知识和服务技能上得到了提高。


  希望通过此次比赛和培训,员工在各自的岗位上能总结经验,找出不足,不断提高岗位服务技能,努力打造成一支高素质、高技能的员工队伍,凝练团队精神,为构建更高水平的学校后勤保障体系做出应有的贡献。

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