传媒要闻

当前位置: 首页 > 传媒要闻 > 新闻详情
【暑期特稿】一群历经“烤”验的浙传后勤人系列饮服篇
来源单位:后勤管理处       发布时间:2017-07-19      

今天是2017年7月19日户外最高温度38度,户外烈日炎炎,骄阳似火,走着校园路上,蝉鸣声带着热浪,使得每位路人都喘不过气来,校园的绿树也都无精打采的,柏油小道微微的泛着一层白烟,热浪一阵阵的打在脸上,给笔者的感觉就一个字“热”。就在这炎炎夏日下的传媒校园里,却有一群人,他们放弃休假,不畏酷暑,挥汗如雨,坚守岗位。他们奉献的身影,活跃在食堂、教室、宿舍校园道路和草坪的每一个角角落落。他们经受住了“烤”验,交出了一份份出色的答卷。他们,就是朴实而可爱的浙传后勤人。

伙头军与“灶热”共舞

炎炎夏日里,有一个地方虽说晒不到太阳,但确实实实在在如高温炼炉般——那就是A19餐厅后厨。站在厨房门口,一股热浪便迎面而来,夹杂着热气的油烟迅速笼罩全身,十多分钟,便大汗淋漓,仿佛置身在“桑拿间”。然而餐厅厨师们为了保证师生家属的用餐,正在灶前紧张而又有序的准备着各样菜品。
据了解,今年暑假就光光学生就要近1300人留校,还有大大小小的施工队伍,用餐包括早中晚三餐,每餐要准备30至40道菜,工作连轴转而且时间还很长。笔者走进操作间,热浪一浪一浪的打过来,两位大厨们正在紧张的烹饪者,就在一道菜肴烹饪结束后的瞬间胡瑞成师傅,他摘下厨师帽,头发已经全湿透了,脸上全是汗珠,衣服也快湿透了,说话间他不时大口大口的喝水。

因为胡瑞成师傅是笔者在饮食服务中心工作时候到后勤工作的,应该算是一位老相识了,所以就少了点拘束,胡师傅黝黑的脸上面带笑容的对我说:“当灶头的火打开时,灶前的温度高达50℃。可每天中午、晚上就餐高峰期,在火热的灶台前一站就是两个小时,何况是在高温时节,一个字“热”。”在食堂大厅工作的洗碗职工也有条不稳的工作忙碌着,每天就餐高峰时间,把剩菜剩饭倒入泔水桶,再把成摞的餐具放入推车送到洗碗机洗净。一天的忙碌,不但汗水湿透了工作服,甚至累得连腰都直不起来,但她们的脸上始终挂着笑容,服务员们更是着重整齐,面带微笑的服务着每一位学生,希望能在这炎炎夏日给同学们带去一番清凉。

这就是负重奋进、甘于奉献的后勤饮服人,我们可敬可爱的伙头军。
立足岗位恪职守,乐于奉献战高温。正是因为有了这些战斗在高温下质朴而敬业的浙传后勤人----一群历经“烤”验的浙传后勤人,在这个炎炎夏天,不畏酷暑、辛勤努力,默默地工作在自己的岗位上,扎实履行着后勤人的职责,夏日的校园,而变得分外美丽,我们为您们点赞。

更多>最新新闻
更多>人物专访
更多>视频专区
关注浙传新浪微博