浙江传媒学院

       帽子、围巾、秋裤……无不是在提醒着我们，寒冷的冬天又来了。当你早晨起来，迎着凛冽的寒风，面容僵硬、手脚冰冷的去上早自习、去晨练、或是去泡图书馆的时候，是不是在心中有着一些期待，期待能有一份温暖，融化这一个冬天？也许这份温暖可以是来自于一句关怀的话语、一个亲切的微笑、一杯温热的牛奶……

        一杯暖暖的热牛奶，让寒冷的冬天也潜藏着爱。热牛奶虽好，却也有许多需要注意的事项。喜欢喝牛奶的你又知道多少呢？

牛奶饮用需注意

       煮牛奶：先说说煮牛奶的学问。我们当中许多人在煮牛奶时，为防牛奶溢出或将奶锅烧黑，每次都用文火煮牛奶，这样便使奶中的维生素等营养物质遭到破坏，从而降低了牛奶营养价值，是不可取的。另外，煮牛奶时，有些人喜欢让它开了又开，以为这样可杀死细菌，喝起来安全放心，这也是不可取的。牛奶只需煮沸即可，不宜久煮，否则会影响牛奶的营养价值和味道。

       微波炉热牛奶：直接把袋装奶放进微波炉加热，会对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。所以必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。

       小贴士：使用微波炉加热会有温度不平均现象，喝前搅拌一下同学们才不会被烫着哦！

       小建议：在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热，这样更能保存牛奶完好的营养价值。另外，睡前喝牛奶是最佳的时间，对青少年来说，临睡前喝牛奶是最佳吸收钙质的时间。牛奶不宜空腹喝，空腹喝牛奶在胃里停留时间短，影响消化吸收，喝牛奶前可以先吃点淀粉类食物，利于营养吸收。喝牛奶时最好不要加糖，加糖不宜消化吸收，还会影响肠胃功能。牛奶开袋后最好一次性喝完，若长时间放置，易造成营养物质流失和细菌滋生，对健康不利。

       热牛奶喝出新花样——蜜姜牛奶 暖身又减肥

       冬季想减肥的同学们你们还在通过减少食量来减肥吗？在寒冷冬天的早晨来上一杯蜜姜牛奶，不但能减肥，还有暖身的功效哦！

蜜姜牛奶制作步骤：

1、加热牛奶

　　将200毫升的牛奶倒入可以用微波炉加热的容器。将盛有牛奶的容器放入微波炉，中火加热2分钟后取出。取出时小心烫手，可戴上手套，注意不要洒出牛奶，烫伤皮肤。

2、加入生姜片

　　将生姜洗干净去皮，切成姜片。5~8片即可，放入加热的牛奶中。

3、加入少许蜂蜜

再往牛奶中加入一勺蜂蜜，用勺子轻轻搅拌，让生姜片、蜂蜜与牛奶充分混合。

就这么几个小步骤，一杯美味又温暖的姜蜜牛奶就完成了。

小建议：饮用前，还可以洗净一些新鲜的玫瑰花瓣，加入蜜姜牛奶中，有美容护肤的功效，颜色更加明艳，也增添了浪漫的气息。

       一杯热牛奶，温暖整个冬天。别忘了，这个冬天，热杯牛奶，温暖你和你爱的人。