浙江传媒学院

辣条，一种包含各式调料和食品添加剂的调味面制品，风靡各大小吃店、小卖铺。近日，辣条在记者暗访的镜头下，再次向世人展示它肮脏的制作过程。

在郑州市二七区侯赛乡的制衣车间旁的小作坊里，辣条在散发着奇怪味道的大锅里诞生，工人徒手把辣条装袋，如厕后甚至不洗手继续工作，作坊时不时会飞进隔壁玩具加工厂的油漆微粒。

其实，辣条制作卫生不合格的情况并非第一次被揭露，早在几年前便有媒体报道辣条生产厂商没有经营许可证。而中小学生是垃圾有毒食品辣条的主要消费人群，所以关于小孩吃辣条导致腹泻以及嘴巴溃烂的新闻也是层出不穷，辣条严重威胁儿童的身体健康。可是相反，有关辣条厂倒闭的新闻却少之又少，辣条厂依旧我行我素。既然明明是毒瘤，为何不连根挖去？

也许我们会埋怨卫生局的监管不力。不得不承认，辣条的卫生不合格，卫生局没有及时制止并勒令禁止，它们承担着不可推脱的责任，即使采取那些所谓的措施，也不过是隔靴搔痒罢了。中国如今的法律并非十全十美，免不了让不法商贩钻了空子。辣条，与当年的毒馒头、地沟油一起，敲响了中国关于食品安全与健康法律的警钟。

然而试想一下，假如人们不再购买与热衷辣条，辣条岂会继续生产？不得不引起众人深思的是：辣条是怎么红火起来的呢？

辣条本身的优势是不容忽视的。其融合了多种色素、添加剂，鲜、辣双重刺激着味蕾，让人欲罢不能。特别是自制力薄弱的青少年，常常抵制不了它的美味。便宜的价格同样吸引住人们，往往五角或者一元就可以买一包。这时候，家长的作用便显得尤其重要，了解辣条对孩子的不良影响，及时提醒并阻止孩子的摄入，强制打消孩子购买的念头。可见，辣条的坏处需要加大力度宣传，争取让每位父母知晓。

垃圾食品单单依靠廉价美味的特点只能在小范围传播，而辣条几乎达到家喻户晓的地步，这与互联网的推动密不可分。近几年，多款与辣条结合的表情以及相关的流行用语在网络上飞速走红。像“我要吃根辣条压压惊”、“快来根辣条吧”之类的比比皆是，迅速传开。在当今飞速发展的互联网时代，这种辣条的宣传与推销无疑是最有用的，许多从未吃过辣条的网友会争相去买来尝尝。而辣条甚至走出中国，闯入国际市场，许多外国人也买来试吃，“老外吃辣条”的视频曾被顶上热门，让辣条着实“火”了一把。“辣条”事件的幕后推手利用辣条的影响力，对辣条进行包装推广，赚取粉丝的关注或是达成不可告人的目的，这我们不得而知，但我所知道的是，因为这些网络推手的无知，大大加深了辣条本身的危害，误导大众，掩饰了辣条不卫生的事实，让辣条继续扩大它的生产。

中国关于卫生的法律正在逐步完善，可是在这之前，大众必须擦亮双眼，不被表面的光鲜和网络上的暂时红火蒙蔽双眼，坚决抵制肮脏的辣条，而非盲目推崇！